买了几种芽菜的种子，有麻豌豆、香椿、油葵。准备学习自己种菜，个人爱好与中国食品安全问题无关。以下做个简单记录。
　　首先试种麻豌豆。将种子放在清水里泡12个小时。

　　找底部有孔的器皿，因为种子的根可以扎下去。在器皿中铺上两张面巾纸并用水打湿，将种子平铺上去，原则是不留白不重叠。如果不能确定要用多少种子，可以先把种子撒在上面，然后在倒出来泡。干的种子在试的时候可以稀一点，因为泡后会膨胀。

　　摆好的种子，要用湿毛巾盖在上面（毛巾直接压在种子上就行）。每天3次在毛巾上喷水，保持湿润但是水不会滴出即可。大于1-2天就能升根了，这个要多观察。看我的照片已经有根并且发芽了。

　　发芽后就不要用毛巾盖着，但是也要放在光线弱的阴暗处，并且也是每天喷三次水。待张到3-4厘米后可以慢慢搬到有散射光的地方，最好不要直射，据说直射生长后，吃起来比较硬。我的已经张到10-12厘米了。

　　用剪刀直接收割，保留3-4厘米的颈，希望能在收获一茬。但是这个愿望能否实现还不确定，等待中。


　　最后一步大家就可以自己发挥想象力。我展示一下我的方案。因为做了一大锅所以我也没有分到几根。哈哈哈。其它几类等着种好了在补充个结论。