做蛋挞

  开始做蛋挞时,由于手上不是面就是黄油不方便照相,当蛋挞进锅的时候才方便拍照。
进炉

烤十分钟,没有想到蛋挞水膨胀了一倍。

烤好了。

装盘。

吃起来的总体感受。边上的面还是有点厚,层次还是很清楚,吃起来有点脆,蛋挞水当时看他人做要放8成,但是我放了8成后有点少,可能是蛋清、沙拉和黄油比例问题。整体比较成功。

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